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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

打造一站式精酿啤酒设备

想了解一下智慧餐厅是什么?(餐厅服务机器人都有些什么功能?)

作者:木子      发布时间:2021-08-28      浏览量:37547
想了解一下智慧餐厅是什么?智慧餐厅”是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统,通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。点餐系

想了解一下智慧餐厅是什么?


智慧餐厅”是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统,通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。点餐系统利用软件的全自动信息化手段,实现点菜、配菜、炒菜到传菜的全部管理过程;完成点菜单计算机管理、点菜单前端收银台与各厨房的同步打印;实现菜单无纸化操作;后台经理查询;仓库进销存管理等。
点餐系统可以对客户资料进行有效的管理,存档和备查,杜绝酒楼“漏单”、“跑单”现象;帮助酒楼利用计算机强大的数据处理能力和流程优化能力,实现自动化管理,简化酒楼的工作流程,减少浪费及人为管理的疏漏现象,重新优化配置企业资源,把经营成本降低到最低。
功能强大的点餐系统除支持一般的单机和局域网应用之外,还支持总店/分店多级架构的远程联网应用于分店使用POS系统实现前台销售收银、即时打印销售小票、销售日结、上报销售数据和接收新菜品信息等功能。

以机器人为“噱头”的餐厅其实不足为奇,事实上,许多餐厅都已经尝试过,只是囿于技术,功亏一篑。而随着物联网技术快速发展,智慧餐厅正一步步变成现实。
1、不用害怕吃的不干净
你以后再也不用担心餐厅的食材过期,餐厅配置的人工智能系统的储藏柜可以解决食材的保存问题。将食材放入储物柜之后,系统将对其进行扫描,结合云系统储藏的食材资料,调整出最佳保存环境。柜子内部的传感器将24小时监测食材的情况,随时进行调整,当食材一旦出现问题,系统将提醒餐厅内的机器人将之取出丢弃。你吃到的所有食材将保证新鲜干净。
02 环境将赏心悦目
机器人逐步代替服务员,办事效率将大大提高,餐厅环境布置原本费时费力,不久的将来,餐厅老板只要输入具体的指令要求,不眠不休的机器人可以利用整晚时间来进行环境布置,顾客的就餐环境从此可以天天变换,美观精致,赏心悦目。
03 吃什么不再烦恼
用餐者坐下时,餐椅中的传感器便会自行检测其身体的相关数据,随后,在点餐之时,服务机器人将会依据这些数据为顾客提供建议,配合顾客本身的口味,定下兼顾健康与美味的食品。在订餐完成之后,系统也会立时录入顾客的用餐喜好,为下一次他的光临提供参考。
04 不用再等菜
在厨房中,通过物联网接收到菜单的机械臂开始制作美食,此时的厨房并没有人们印象之中的杂乱,有的只是动作有条不絮的机器人。在机械臂完成一道菜之后,机器人将之端起放到窗口的餐盘中,并通过物联网呼叫服务机器人取餐。众多机器手臂同时操作,做菜效率极高。
05 结账新形式
顾客就餐结束之后,只需坐在餐椅上按铃呼叫服务机器人,微笑的说一声“结账”,拥有人脸识别及声纹识别的功能的机器人自会结成账单并完成支付。相对于现在的支付方式,此种做法不仅快速,也能在一定程度上避免盗刷的风险。
人工智能与物联网的发展突飞猛进,虽然进入本文描述的行业却还为时尚早,但比起从前,目前的技术手段也已经可以节省许多人力物力。

我们店里使用过拉手智慧餐饮系统觉得还可以,其提供包括预订、等位、点餐、加菜、支付、多场景营销、会员管理系统,数据存储分析在内多项功能和服务,可以实现线下店铺和线上营销融合对接 。


餐厅服务机器人都有些什么功能?



餐厅机器人可以送餐,迎宾,回收空盘,还可以吸引人气,西安好像有个星探机器人


送餐机器人在餐厅经营中有什么意义


噱头 噱头 噱头
只能玩一玩的。
作为一个吸引人眼球的促销推广手段。

比如擎朗的机器人租赁价格才抵得上服务员的一半,如果长期使用,5~8年的使用寿命,一年左右便可回本,基本上剩下4~7年,餐厅在服务这一块基本上投入甚微,这一笔账算下来,对于餐饮、酒店、商场等服务业大佬来说,吸引力可想而知。而人力成本更高的海外市场应该会更有吸引力

欧 铠餐 厅送 餐机器人就挺好的!好多餐厅都用欧 铠的餐 厅机 器 人。

还有一些餐厅受到经营类别和环境限制,目前是不适合用送餐机器人,也头脑一发热就采购了!其实送餐机器人比较适合在大一点的火锅类餐厅,火锅餐厅理论上后厨可以一次性出菜,而且都是生食也比较安全,再结合餐桌旁边的推车,用送餐机器人拉着餐桌(或者直接就是一个餐车模样),送到对应桌号后自动脱离,一次性就可以送一桌菜了,如果是机器人采用租赁的模式的话(平均为人员工资的1/3),就可以给餐饮老板带来很大的好处

科技的迅速发展,让我们的生活更加多姿多彩,现在已经有很多饭店都在聘用餐厅机器人当服务员,用卡特餐厅机器人有个特别大的好处是:不会因为顾客是熟悉的人或重要人物而搞特权,不会特别周到殷勤服务,也不会因为你是平常顾客而冷眼漠然,更不会在工作中偷懒,总得来说,只会任劳任怨不知疲倦地为老板服务kt02,这个不错。


餐厅服务机器人有哪些功能和特点?



餐厅服务机器人最主要的功能就是为客人送饭送菜送水送酒等等有的更高级一点的还可以给客人进行点菜结账服务


餐厅机器人都有什么功能呢 ?



客人在前台下单,厨房准备好食物,前台服务员把食物装到机器人的置物箱发送指令,机器人把食物送到指定餐桌,待客人取出食物后返回到前台等待。中途遇到人会语音提示让一让,如果障碍物一直不让,则会重新规划路线回到前台。走的稳,会让路,能接收指令是关键,可以了解一下优地科技的智能送餐机器人