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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

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教学机器人的背景(有谁知道全球第一家机器人餐厅的发明者是谁)

作者:海文      发布时间:2021-08-14      浏览量:74895
教学机器人的背景随着人工智能技术、计算机技术等相关技术的发展,对智能机器人的研究越来越多。在教育领域,许多院校已在学生中开设了机器人学方面的有关课程。为了满足机器人学方面的有关课程教学示范和实验教学的需求,我们研制开发了全方位的轮式移动机器

教学机器人的背景


随着人工智能技术、计算机技术等相关技术的发展,对智能机器人的研究越来越多。在教育领域,许多院校已在学生中开设了机器人学方面的有关课程。为了满足机器人学方面的有关课程教学示范和实验教学的需求,我们研制开发了全方位的轮式移动机器人,可以作为各种智能控制方法(包括动态避障、群体协作策略)的良好载体,同时又可以方便的构成网络化的分布式系统,开展多智能体的调度、规划等研究。本文全面介绍了这种移动机器人的控制系统体系结构,包括传感器、通讯、伺服控制、软件构成等,并给出了实验结果,证明了系统的可行性。


有谁知道全球第一家机器人餐厅的发明者是谁



好像是叫张永佩,当时很有名的。


机器人产生的背景什么?为什么要发展机器人


机器人产生的背景和发展机器人的原因如下:

1920年,捷克作家卡雷尔·凯佩克发表了科幻剧本《罗萨姆的万能机器人》。在剧本中,凯佩克把捷克语“Robota”写成了“Robot”,“Robota”是奴隶的意思。该剧预告了机器人的发展对人类社会的悲剧性影响,引起了人们的广泛关注,被当成了“机器人”一词的起源。

在该剧中,机器人按照其主人的命令默默地工作,没有感觉和感情,以呆板的方式从事繁重的劳动。后来,罗萨姆公司取得了成功,使机器人具有了感情,导致机器人的应用部门迅速增加。在工厂和家务劳动中,机器人成了必不可少的成员。

机器人发觉人类十分自私和不公正,终于造反了,机器人的体能和智能都非常优异,因此消灭了人类。但是机器人不知道如何制造它们自己,认为它们自己很快就会灭绝,所以它们开始寻找人类的幸存者,但没有结果。

机器人的运动速度:

机器人或机械手各动作的最大行程确定之后,可根据生产需要的工作节拍分配每个动作的时间,进而确定各动作的运动速度。如一个机器人操作臂要完成某一工件的上料过程,需完成夹紧工件,手臂升降、伸缩、回转等一系列动作,这些动作都应该在工作节拍所规定的时间内完成。

至于各动作的时间究竟应如何分配,则取决于很多因素,不是一般的计算所能确定的。要根据各种因素反复考虑,并试作各动作的分配方案,进行比较平衡后,才能确定。节拍较短时,更需仔细考虑。

机器人操作臂的总动作时间应小于或等于工作节拍,如果两个动作同时进行,要按时间较长的计算。一旦确定了最大行程和动作时间,其运动速度也就确定下来了。


机器人餐厅有发展前景吗?


可以说机器人餐厅很有发展前景。“我们设想的是一个高技术、共同协作的未来,机器人厨房助手和员工肩并肩一起工作,这样顾客就可以随时享用美餐。通过将人工智能和机器人技术相结合,通过将餐厅员工的需求和希望联系起来,我们希望能在这个行业掀起一场复兴。”
Eatsa这家总部位于旧金山的餐厅公司,通过iPad接受订单,并通过自动化机器分发食物。到目前为止,Eatsa始终在使用这项技术,在自己的餐馆里为健康食品爱好者提供藜麦炒饭。但该公司上周五宣布,将于下个月将机器人平台扩展至快餐休闲连锁餐厅Wow Bao。
在总部位于芝加哥的Wow Bao餐厅,你可以通过它的应用或者在现场的小亭子里订购喜欢的美食。但通过Eatsa的技术,你还可以从点着LED灯的小隔间里收集你的食物,灯上可显示你的名字。在小隔间的前面有个较大的屏幕可显示文字内容,告诉你自己的订单什么时候开做了,什么时候你可以通过双击盒子来领取你的食物。
对于Eatsa来说,这是一个快速的转变。就在几周前,它还宣布关闭了全国七家餐厅中的5家。该公司现在将重心转向提供自动化技术,将其作为一个平台,提供给其他餐厅,比如Wow Bao。
将人工智能、个人屏幕、机器人技术,以及(最重要的是)饥饿的消费者不愿意与人类互动这些因素相结合,促使Eatsa的转变成为可能。这是一种缓慢进步技术的一部分,它改变了我们外出就餐甚至是用餐的体验,这都要归功于快递技术的进步。
今天,Eatsa的概念似乎有些奇特,但零售咨询公司McMillan Doolittle的高级合伙人尼尔·斯特恩(Neil Stern)表示,我们预计会看到更多这样的技术出现。他说:“隐藏订单和通过小隔间传递信息是否合理?也许不是。但Eatsa确实提出了未来的愿景,并且将这被复制或不断加强。”
12月1日,第一家采用Eatsa技术的Wow Bao将在芝加哥的黄金海岸社区开放。通过这项技术,Wow Bao计划在2018年将其店面数量翻倍。该公司目前拥有7家门店,包括在机场、大学校园、酒店以及体育场内等。
Wow Bao总裁杰夫·亚历山大(Geoff Alexander)表示:“当我第一次听说Eatsa在旧金山开业时,我就跳上了一架飞机过来看它。” 亚历山大称赞这项技术既有趣又高效。他说:“我马上就知道,Eatsa将是融入我们未来店面的完美技术。”
机器人属于厨房吗?在Eatsa以及Wow Bao门店中,机器人技术在餐厅里是最重要的,它为顾客提供服务,为他们提供一种随叫随到的体验。在其他餐厅,机器人仍被严格限制在厨房里。
在旧金山的Cafe X和Zume,机器人分别制造拿铁和披萨。加州初创公司Miso Robotics已经开发了一款名为“Flippy”的厨房助手机器人Flippy,该机器人将于2018年初在加州的一家餐厅制作汉堡。
Flippy并不只是掌握了翻转操作。它还利用计算机视觉来追踪烧烤的肉饼,把它们变成一种完美的中等大小的食物(或者被做成汉堡),并确保它们能安全被烤熟。这个机器人是由现成的部件组成的,比如传感器、摄像机和机械臂。剩下的工作是人工智能完成的,它可能会被训练去完成其他的厨房任务。
Miso Robotics公司的首席执行官大卫·兹托(David Zito)说:“我们的AI软件美妙之处在于,Flippy能够学习最需要的任务,让它具有灵活性和适应能力,可以适合所有厨房,而不仅仅是快餐店。”
这对餐馆来说可能是件好事,但对于餐馆员工来说,这听起来不像是一个好消息。不幸的是,对于任何一个油炸食物的厨师来说,餐饮业的人员流动率都很高。根据美国劳工统计局的数据,去年这个行业的流动率为76因此,业主和经理们正在寻找更稳定的替代方案。
今年早些时候,旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟的百胜餐饮集团首席执行官格雷格·克里德(Greg Creed)对CNBC表示,他预计到2020年代中期,将会有越来越多的机器人承担人类角色从事的工作。但他也为厨房工作人员提供了一些保证,他指出,完全自动化餐厅将是“非常困难的”。
他说:“在使用自助终端和移动订购方面,我认为这部分过程将会改变。制造零件?我觉得我们还离之尚远。”甚至连在厨房里使用机器人的兹托也说,他相信人类将继续在机器人革命的过程中发挥重要作用。

一、从国家层面就非常重视智能行业的发展,而且机器人产业已经上升为国家十三五战略规划重点发展项目,成为国家互联网+和中国制造2025的新动力!所以机器人是符合中国社会信息化、电子化、互联网发展的新型产业!
二、新生代劳动力的智能化
在未来的服务行业大军中,人们不再以苦力和劳力去获得劳动报酬,而是逐渐会去选择智能化的发展方向,所以未来的餐厅服务员将是很大的缺口,而省时省事、智能方便的送餐机器人的出现将会补充这个空白!
三、餐饮业的娱乐化和智能化
随着社会的发展,餐饮业传统的营销思维和经营思维将被彻底颠覆,而融合娱乐化、智能化、多样化、互动化的餐饮全新营销思路将成为主流,服务单一呆板的传统服务员在未来10年将被逐步被融合互动化、娱乐化的智能机器人代替!

人工智能是一个未来趋势,但是有多快的应用效果还要看具体情况。

人到饭店吃饭图的就是你人情味,如果都成机器人了,就没有太大意义,所以该有的,还得有