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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

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开个机器人餐厅需要多少钱(机器人餐厅有发展前景吗?)

作者:佚名      发布时间:2021-08-15      浏览量:49917
开个机器人餐厅需要多少钱这要看你看多大的餐厅了。机器人餐厅唯一的就是引用机器人,目前市场上,机器人3-10万不等。我就是做机器人的。首先我跟你说说为什么那么贵:1.机器人很难量产,就算量产资金需要几千万。技术革新以后,要是卖不出去的话,相当

开个机器人餐厅需要多少钱


这要看你看多大的餐厅了。

机器人餐厅唯一的就是引用机器人,目前市场上,机器人3-10万不等。我就是做机器人的。

首先我跟你说说为什么那么贵:1.机器人很难量产,就算量产资金需要几千万。技术革新以后,要是卖不出去的话,相当于赔钱。所以一旦无法量产,说明使用的零部件都很贵。单单一个外壳就要1万多元左右。所以很贵。 2.从第一条开始看,可以证明,机器人产业不是价格越高,就越智能。而是价格越高产量越少,价格越低产量越大。 

我们的硅智机器人2.0单价在2万元左右,也就是相当与餐厅服务员10个月的薪水。通过市场检验,完全的机器人餐厅依照目前技术是不可行的,我们很多顾客,都是采用人工与机器人搭配来工作,可以把一些简单的传菜,发传单,叫卖等工作交给机器人。让餐厅人力放在更重要的岗位上。这才是机器人餐厅正确开发。给你看个点评就明白了。 


机器人餐厅有发展前景吗?


可以说机器人餐厅很有发展前景。“我们设想的是一个高技术、共同协作的未来,机器人厨房助手和员工肩并肩一起工作,这样顾客就可以随时享用美餐。通过将人工智能和机器人技术相结合,通过将餐厅员工的需求和希望联系起来,我们希望能在这个行业掀起一场复兴。”
Eatsa这家总部位于旧金山的餐厅公司,通过iPad接受订单,并通过自动化机器分发食物。到目前为止,Eatsa始终在使用这项技术,在自己的餐馆里为健康食品爱好者提供藜麦炒饭。但该公司上周五宣布,将于下个月将机器人平台扩展至快餐休闲连锁餐厅Wow Bao。
在总部位于芝加哥的Wow Bao餐厅,你可以通过它的应用或者在现场的小亭子里订购喜欢的美食。但通过Eatsa的技术,你还可以从点着LED灯的小隔间里收集你的食物,灯上可显示你的名字。在小隔间的前面有个较大的屏幕可显示文字内容,告诉你自己的订单什么时候开做了,什么时候你可以通过双击盒子来领取你的食物。
对于Eatsa来说,这是一个快速的转变。就在几周前,它还宣布关闭了全国七家餐厅中的5家。该公司现在将重心转向提供自动化技术,将其作为一个平台,提供给其他餐厅,比如Wow Bao。
将人工智能、个人屏幕、机器人技术,以及(最重要的是)饥饿的消费者不愿意与人类互动这些因素相结合,促使Eatsa的转变成为可能。这是一种缓慢进步技术的一部分,它改变了我们外出就餐甚至是用餐的体验,这都要归功于快递技术的进步。
今天,Eatsa的概念似乎有些奇特,但零售咨询公司McMillan Doolittle的高级合伙人尼尔·斯特恩(Neil Stern)表示,我们预计会看到更多这样的技术出现。他说:“隐藏订单和通过小隔间传递信息是否合理?也许不是。但Eatsa确实提出了未来的愿景,并且将这被复制或不断加强。”
12月1日,第一家采用Eatsa技术的Wow Bao将在芝加哥的黄金海岸社区开放。通过这项技术,Wow Bao计划在2018年将其店面数量翻倍。该公司目前拥有7家门店,包括在机场、大学校园、酒店以及体育场内等。
Wow Bao总裁杰夫·亚历山大(Geoff Alexander)表示:“当我第一次听说Eatsa在旧金山开业时,我就跳上了一架飞机过来看它。” 亚历山大称赞这项技术既有趣又高效。他说:“我马上就知道,Eatsa将是融入我们未来店面的完美技术。”
机器人属于厨房吗?在Eatsa以及Wow Bao门店中,机器人技术在餐厅里是最重要的,它为顾客提供服务,为他们提供一种随叫随到的体验。在其他餐厅,机器人仍被严格限制在厨房里。
在旧金山的Cafe X和Zume,机器人分别制造拿铁和披萨。加州初创公司Miso Robotics已经开发了一款名为“Flippy”的厨房助手机器人Flippy,该机器人将于2018年初在加州的一家餐厅制作汉堡。
Flippy并不只是掌握了翻转操作。它还利用计算机视觉来追踪烧烤的肉饼,把它们变成一种完美的中等大小的食物(或者被做成汉堡),并确保它们能安全被烤熟。这个机器人是由现成的部件组成的,比如传感器、摄像机和机械臂。剩下的工作是人工智能完成的,它可能会被训练去完成其他的厨房任务。
Miso Robotics公司的首席执行官大卫·兹托(David Zito)说:“我们的AI软件美妙之处在于,Flippy能够学习最需要的任务,让它具有灵活性和适应能力,可以适合所有厨房,而不仅仅是快餐店。”
这对餐馆来说可能是件好事,但对于餐馆员工来说,这听起来不像是一个好消息。不幸的是,对于任何一个油炸食物的厨师来说,餐饮业的人员流动率都很高。根据美国劳工统计局的数据,去年这个行业的流动率为76因此,业主和经理们正在寻找更稳定的替代方案。
今年早些时候,旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟的百胜餐饮集团首席执行官格雷格·克里德(Greg Creed)对CNBC表示,他预计到2020年代中期,将会有越来越多的机器人承担人类角色从事的工作。但他也为厨房工作人员提供了一些保证,他指出,完全自动化餐厅将是“非常困难的”。
他说:“在使用自助终端和移动订购方面,我认为这部分过程将会改变。制造零件?我觉得我们还离之尚远。”甚至连在厨房里使用机器人的兹托也说,他相信人类将继续在机器人革命的过程中发挥重要作用。

一、从国家层面就非常重视智能行业的发展,而且机器人产业已经上升为国家十三五战略规划重点发展项目,成为国家互联网+和中国制造2025的新动力!所以机器人是符合中国社会信息化、电子化、互联网发展的新型产业!
二、新生代劳动力的智能化
在未来的服务行业大军中,人们不再以苦力和劳力去获得劳动报酬,而是逐渐会去选择智能化的发展方向,所以未来的餐厅服务员将是很大的缺口,而省时省事、智能方便的送餐机器人的出现将会补充这个空白!
三、餐饮业的娱乐化和智能化
随着社会的发展,餐饮业传统的营销思维和经营思维将被彻底颠覆,而融合娱乐化、智能化、多样化、互动化的餐饮全新营销思路将成为主流,服务单一呆板的传统服务员在未来10年将被逐步被融合互动化、娱乐化的智能机器人代替!

人工智能是一个未来趋势,但是有多快的应用效果还要看具体情况。

人到饭店吃饭图的就是你人情味,如果都成机器人了,就没有太大意义,所以该有的,还得有


机器人炒菜机的市场前景


中国城市人口约4亿(按1亿个家庭计),农村人口约9亿(按2亿家庭计)。以乐观估计,产品在城市家庭的拥有率为80% ,农村为20%,则总需求量为1.2亿台;以悲观估计,城市家庭拥有率为50%,农村为零,则总需求量为5000万台。由于中国菜的独特风味受到世界范围的喜爱,加上本产品具有多种功能和优点,预计在国外尤其是发达的国家也有相当的需求量。以美国为例,几种简单的西式快餐,使众多美国人的生活和身体健康深受其害,但他们又不得不无奈地接受。他们大多喜欢中国菜,但其制作过程费时费力、程序复杂,他们不会也不愿亲自动手。而且,美国的家庭厨房多半是敞开式的,位于房子的中央,炒菜中产生的油烟必将严重污染家庭环境。所有这些因素影响了中国菜的形象与普及。本产品从根本上克服了上述种种缺陷,必将受到美国众多家庭的青睐。若国外市场需求量与国内相同,则全球总需求量在4000万~2.4亿台之间。以稳定后的市场售价为800元/台计算,总销售额在320亿~1920亿元之间。若产品的使用寿命为6年,且产品也恰在6年内得到普及,则每年稳定的产品产量为660万~4000万台,年销售额为52.8亿~320亿元。另外,还可以开发适合于快餐店连锁经营、工作餐加工配送和传统餐馆等的系列产品。由于本产品属国际国内注册的专利产品,研究开发者对产品的生产和销售有绝对的控制权,从而在相当长的时期内形成对市场的垄断经营。本产品的功能和优点远多于这种电炒(火)锅,人们其需求不会比电饭煲差,故其市场前景一定很好。初步分析表明,本产品的市场前景是广阔的。从这一点说,本产品又是“小产品,大市场”。


机器人餐厅的市场前景


谈到机器人,公众首先想到的往往是类似变形金刚那样的人形机器,但实际上,绝大多数机器人都不是人形的。凡是工作流程可以被概括为“感知-决策-执行”三个步骤的机器设备,都可以被归为机器人的范畴。工业机器人在制造业的应用范围越来越广泛,其标准化、模块化、网络化和智能化程度越来越高,功能也越发强大,正朝着成套技术和装备的方向发展。很多专家预测,中国在2014年前后会进入刘易斯拐点,其中的显著影响是,人口红利的消失会使自动化水平大幅提高,机械的需求会在今后几年大规模增长,当然,其中也包括机器人在内。  激烈竞争的餐饮市场中,如何让自己的餐厅立于不败之地?如何树立餐饮品牌,走出一条成功之路?在新的市场经济下,中国成功加入WTO的时刻,一个成功餐饮企业其核心关键是什么?这些都是餐饮经营管理者们苦苦思索的问题。机器人和餐厅的有机结合为餐厅开创了一个新的创新点,机器人餐厅将越来越受人喜欢,可见,机器人餐厅未来市场前景很好!

一、从国家层面就非常重视智能行业的发展,而且机器人产业已经上升为国家十三五战略规划重点发展项目,成为国家互联网+和中国制造2025的新动力!所以机器人是符合中国社会信息化、电子化、互联网发展的新型产业!
二、新生代劳动力的智能化
在未来的服务行业大军中,人们不再以苦力和劳力去获得劳动报酬,而是逐渐会去选择智能化的发展方向,所以未来的餐厅服务员将是很大的缺口,而省时省事、智能方便的送餐机器人的出现将会补充这个空白!
三、餐饮业的娱乐化和智能化
随着社会的发展,餐饮业传统的营销思维和经营思维将被彻底颠覆,而融合娱乐化、智能化、多样化、互动化的餐饮全新营销思路将成为主流,服务单一呆板的传统服务员在未来10年将被逐步被融合互动化、娱乐化的智能机器人代替!


餐饮业的机器人多少钱一个大概。



这要看你需求什么样的了。目前市面上餐饮机器人都很贵,主要贵在外壳体制造方面,由于目前餐饮机器人市场需求不是很旺盛,技术阶段革新时期,很多机器人企业不敢盲目大规模生产外壳体。所以机器人单价都在2万元以上, 价格越高,说明机器人产量越少。反之,价格月底说明产量越大,买的也越好,有的机器人单个外壳就要将近1万元人民币,所以市场售价在5万以上,甚至10万以上。我就是做餐饮机器人的,在3万元以内,功能都很全,用科大讯飞的人工智能AI程序,目前是市场最先进的了。具体有需求可以问我。