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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

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餐厅机器人服务员 是帮手还是噱头(海洋机器人是怎样的?)

作者:十年seo老白      发布时间:2021-07-26      浏览量:54532
餐厅机器人服务员 是帮手还是噱头近几年很多餐厅都引进了机器人,通过一段时间的观察,餐厅机器人不光可以吸引客户,还可以帮忙做一些简单重复的工作。去年西安一家餐厅引进了星探机器人,大厅里七八十张桌子,服务员负责固定桌位,开回送餐回收空盘都是机器

餐厅机器人服务员 是帮手还是噱头


近几年很多餐厅都引进了机器人,通过一段时间的观察,餐厅机器人不光可以吸引客户,还可以帮忙做一些简单重复的工作。去年西安一家餐厅引进了星探机器人,大厅里七八十张桌子,服务员负责固定桌位,开回送餐回收空盘都是机器人做的,帅哥美女、大爷大妈、小朋友都是冲着会说话会劳动的机器人去的。

近日,云浮一家位置偏僻的餐厅苦于招工难,引进机器人服务员代替人工,单天营业额破万。而东莞近期多个镇街也均有餐饮食肆引入了此类机器人。
  记者梳理发现,餐厅进驻服务型机器人已经成为一股潮流。今年以来,广州、深圳、佛山、惠州、梅州等地多个餐厅先后“机器换人”,端菜送水还唱歌的模样“萌翻众人”,还带旺了门店生意。有业内人士指出,未来机器人餐厅将越来越受人喜欢。但也有人认为,机器人缺乏“人情味”,不能完全取代人工。
  云浮
  机器人服务员“上岗” 餐厅单日营业额破万
  近日在云浮市新兴县,一家位置偏僻的餐厅苦于招工难,引进机器人服务员代替人工,单天营业额破万元,每年可节省5万元人力成本。
  单台售价六万
  承担送餐工作
  “帅哥美女,我在工作,请让一下。”每当这句提示语在云浮市新兴县得×渔港响起,老板黄寿全就感到哭笑不得,“又有调皮小孩在故意挡路了”。
  “让路请求”的发出者是一台机器人服务员。在送菜的过程中,如果有顾客挡住路,机器人服务员会发出“借路”的提示语。与此同时,机器人服务员脑袋上的LED显示屏会闪烁着心形、箭头等不同图案,场面令人捧腹。
  黄寿全说,之所以引进机器人,是因为餐厅远离县城,员工难以寻找,招工难,就想用机器人服务员代替人工劳动力。“餐厅机器人根据功能分多种类型,比如送餐机器人、迎宾机器人、点餐机器人等。我们这里的机器人服务员主要承担送餐功能,单台价格高达六万元,总共引进两台。”
  至于机器人服务员的工作原理,说来也不复杂。“机器人服务员首先在取菜窗口等候,然后会有工作人员把做好的菜放进托盘。餐厅地板上铺设有特制的电磁感应运动轨道,只要工作人员启动工作程序,机器人服务员就会按照预设路线,把菜送到对应的餐桌。” 黄寿全介绍道。
  到达餐桌边后,机器人会对顾客发出“取菜请求”:“××号的客人,您点的菜已经送到,请取下用餐,谢谢。”随后,机器人会自动识别餐盘是否已被取走,再自觉摆正身子,留下一句“请慢用”,沿着原先的轨迹返回取菜窗口待命。
  吸引消费破万
  节省经营成本
  据黄寿全介绍,9月底开业至今,该餐厅每天接待的顾客多达300人,单日营业额更是突破一万元。大家普遍反馈,就餐是为了体验机器人服务员送餐的新鲜感。
  在黄寿全看来,机器人服务员不仅能招揽客人,还能节约用工成本。“2台机器人12万元,使用寿命6年,平均每年消耗2万元。按照本地工资水平雇佣一名劳力,需要每年花费3万元。


海洋机器人是怎样的?


神奇而玄妙的大海,有时水光潋滟,旖旎多姿,但转瞬之间也可能浊浪排空,惊涛拍岸,肆虐的大海会严重威胁潜水人员的生命安全。此外,恶劣的海洋环境、复杂的海况也对潜水人员设下了重重险阻。所以人类十分盼望海洋机器人问世,期待着海洋机器人去攻占海底龙宫的每一个角落。现代科学的发展,已经使制造机器人的理想变成了现实。

世界上第一个设有通讯系链、能够独立工作的海底机器人“逆戟鲸”号是美国研制的。它有5台微型处理机,有着装有5000张胶片的自动摄像机,有着非常完善的声纳装置声脉冲发送器、频闪器以及传感器等设施。这架机器人重2.9吨。它不需要海面工作人员“指导”其行动,但是如果遇到障碍物、摄像机失灵或电路中断等情况发生时,它还得与海面联系,因此,这架机器人在水下工作时每隔10秒钟就向工作船报告一次它的行踪及工作状态。这些报告都在工作船的示波器上显示出来,工作船上的人员可随时了解机器人工作的深度、方向、水温及发动机工作状况,必要时,工作船还可以发出控制指令,例如发动机、摄像机和录音机的关闭、镇重块的释放等。

这架机器人虽诞生不久,却立下了赫赫战功。它潜水达130多次,最深处到达海底5300米;曾在几百平方英里的太平洋洋底遨游览胜,拍下了那里的全部海底地形图;它也曾探察过意大利海岸附近的海底火山的概貌;连沉在9000英尺深处的一只可口可乐罐头盒子都没有逃出它的火眼金睛。

现在,日本又出现了海洋气象观测机器人。海洋观测机器人系统由海上浮标气象观测站和地面无线电接收中心组成。它能够在环境十分恶劣的大洋上全年实施无人化作业,并及时向地面通报观测和搜集到的气象数据资料。机器人的浮筒部分为钢质,直径达10米。立于浮筒中央的塔杆高出海面7米多,塔杆上装有气象观测器。这种机器人可用测链、钢缆和重达500多千克的铁锚牢牢地系留在水深数千米的海洋上。它的电源由空气湿电池和强碱蓄电池联合提供。这种机器人每三小时自动通报一次观测情况。观测的主要项目有风向、风速、气压、气温、日照量、水温、含盐量、流向、流速和波浪等。它先把观测到的气象和海况资料转换为数字,而后通过无线电装置自动播发出去。机器人发出的电波,由设在地面的无线电接收中心接收,然后再输入信息转换系统通报给有关部门。

日本又在继续研制一种根据指令可在海上自行移动的浮游气象观测机器人,以便更加全面地搜集海洋的各种气象和海况资料。

海洋机器人是由海洋深潜器发展而来的。海洋深潜器到目前为止大致经历了5个阶段,其中前4个阶段都是载人的。第五代深潜器是无人深潜器,多数是系缆的,少数是无缆的,都由水面工作母船来遥控。第五代深潜器实际上已经进入了海洋机器人阶段。海洋机器人也分为缆控海洋机器人和无缆遥控海洋机器人两种类型。至于怎样对海洋机器人更好地进行水下遥控,现在还有许多问题等待人们去研究。


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机器人餐厅在哪里?


香港首家以机器人为主题的餐厅,昨日正式营业。 在餐厅内行走的机器人服务员不仅可以与顾客打招呼,而且可以为顾客点菜。 顾客只要向机械人挥挥手,它的内置感应器便会感应到并向客人走前,然后说:“欢迎光临!”,客人可读出餐牌内各款食物的编号点菜,机械人会覆述一次,并会询问客人:“点菜是否正确?”,如果没有问题的话,机械人便会说:“点菜完成,多谢。”

有吗,在哪?不过即使有也没多大意思,无非是放两三个机器人出个餐单,端个菜,再卖两句生硬的萌。机器人还有极大的改进余地,国内机器人公司看不到。

未来