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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

打造一站式精酿啤酒设备

机器人餐厅的第一家(碧桂园机器人做项目需要自己投资吗:比如像房地产一样每个项目投资5万)

作者:易秋      发布时间:2021-08-04      浏览量:39098
机器人餐厅的第一家世界第一家机器人餐厅(The robot restaurant)最早在2010年济南出现,由山东大陆科技有限公司斥资5000万元的“大陆机器人自助餐厅”总面积2300平方米,是全球第一家以“机器人服务”、“机器人娱乐”为主

机器人餐厅的第一家


世界第一家机器人餐厅(The robot restaurant)最早在2010年济南出现,由山东大陆科技有限公司斥资5000万元的“大陆机器人自助餐厅”总面积2300平方米,是全球第一家以“机器人服务”、“机器人娱乐”为主题的科技概念体验餐厅。开业期间,引来国内外媒体上百家,各大媒体报刊争相采访报道,国外主流媒体有美联社、法新社、新加坡电视台等。大陆机器人被美国广播公司评为全球十大应用机器人之一。
机器人餐厅一经推出便引得国内外媒体争相报道,大陆机器人餐厅被美国广播公司评为全球最具实用性的十大机器人应用之一
2012年4月22号,全球首家机器人餐厅再度升级亮相山东济南,引起相关领导及媒体等各界个关注。但开业5个多月,因公司人员涉嫌传销而关门。 开店的周先生据说有的是钱,眼下最爱的事情就是自己组装和捣鼓那些机器人。机器人1号是店主人专门从韩国订回来的,只有二三十厘米身高,样子很Q。前滚翻、后滚翻、侧手翻都麻利得很,还会玩几下太极。2号和3号才是地道的侍应生,球型的脑袋很可爱,圆眼睛还会一闪一闪。店主人事先把餐单的编号输入它的程序,它会用身体下面的小轮子“静叽叽”走到你的台边,然后闪着脑袋用70年代科幻片中机器人的标准声音问你:请点餐。
这时你就可以举着餐单对着它说:M16。过个大约30秒它会重复你:M16;你要再大声喊一下:跟饭(或跟意粉)。30秒后,它又回复:跟饭。如果你还要点饮料,就要再跟它说:C102。还是30秒后,他回:C102。你再喊:少糖少冰。他再回:少糖少冰。过了30秒后如果你没有其它指令,它就会问你:是否点餐结束?如果你答是,它就又“静叽叽”走掉,回去指定的座位或者其他台。
对机器人侍应生,只能按照餐单的编号来点,绝对不能说:白汁蘑菇鸡扒或者黑椒汁肉眼,否则它就会晕掉;它的接收可能还没那么好,所以跟它说话要像跟一个耳背的长者,要大声“嗳”;等它答复,也一定要有耐性,不要以为它坏了,它只是反应慢而已。
其实店主人也说,机器人的程式设计还没那么好,所以还只是简单地使用,大部分时间都是1号在做秀多点,2号、3号比较轻闲。店里吸引的小朋友很多,小朋友好奇心强,分分钟会搞得机器人晕掉、坏掉,所以每逢机器人侍应生出来干活,店主人都小心地伺候在侧,这种场景,大部分餐厅里是看不到的。


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需要

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国内最好的餐厅机器人底盘供应商是哪家?



赞同楼上说的,我们的餐厅机器人用的就是他们家的底盘,在自主行走、避障方面还是挺不错的。


机器人厨师的机器人厨师在中国


人民网上海频道2012年2月19日消息 “虾仁跑蛋,味道还可以啊!”近日,在上海的南京西路附近工作的陈小姐得知她的午餐“虾仁跑蛋”是机器人厨师的作品时,并不惊讶。世博会后,“机器人厨师炒菜”被引入这家味之都餐厅,经过一段时间的烹饪展示,得到了众多食客的肯定。目前,它可以做8道菜,如虾仁跑蛋、麻婆豆腐、宫保鸡丁等。餐厅经理介绍说,这些都是顾客常点的菜品。由工作人员事先配料,做好炒菜前的准备工作,点击遥控器后,两分钟一个成品菜就能出锅,再装盘上菜。这样一台炒菜机器人的售价在20万元左右,“如果这种炒菜机器人推广的话,还能涉及到切菜、配菜、洗碗等领域,可以节省人力成本。另外,厨房不再油烟四起,一天工作结束后只要简单清洁就可以了。”工作人员说道。 北京天通苑刘长发老人,在家中历时一年时间研制的机器人厨师。刘老退休前是中国科学院信息自动化系统工程专家,退休后他凭借斧、凿等简单工具和两三台电脑,“敲打”出了会做饭的机器人。机器人与电脑或手机连接,外侧绑着酱油、醋等液体调味品,胸腔里藏着盐、味精、糖等固体调料,肚子里有电磁炉,只要将菜放入机器人的肚子里,然后通过专用软件下达指令,几分钟后菜就做好了,据了解目前开发的做菜软件已经能完成几十道家常菜的制作。刘老说他现在已经联系了一家餐厅,准备将机器人厨师正式投入实际当中,也准备与更多的餐厅合作,让更多的民众品尝到机器人做的美味佳肴。 未来机器人厨师在家庭和社会的应用未来点餐吃饭,只需走到小区楼下,像在ATM取款机取钱一样方便。外观很像ATM取款机的“自动化无人厨房”,是炒菜机器人的“升级版”。只要厨师事先将食材和配料放入机器中,在消费者点餐的指令下,机器人厨师就开始按设定好的程序“干活”了。一盘炒菜,机器人厨师在规定时间之内就能端出放在您面前。机器人厨师不仅会做主食如面条、馄饨、饺子、米线等,一台凉菜机一次可做好几盘不同凉菜。中国的8大菜系之中,每个菜系,通过电脑设置,机器人厨师就可 烹饪各种菜的做法。研究和设计人员说,为了给食材冷藏保鲜,机器的内部还有一台小冰箱。现场已经有许多市民品尝了机器人做的酸辣黄瓜、菠萝爽和炸鱼柳,味道还真不赖。据了解,这是中餐“无人厨房”的科技革命成果,并在上海、北京等待大城市的美食旅游节上公开亮相。目前,机器人厨师正在洽谈经销商,未来的趋势是走进社区街道。届时,居民们点餐就能像ATM机中取钱一样快捷方便了。机器人厨师炒菜,将来可以做几乎所有的家常菜、大众菜,虽说可能会给厨师行业带来一定的影响,一些技能平庸的厨师甚至会面临被机器人“抢饭碗”的危险。然而,从另一方面看,这也许是好事。他说,“随着炒菜机器人的不断完善,以后厨师这一职业的分化也许会变得更加明显:一部分会成为能做复杂、精细菜肴的顶级大厨;一部分会成为菜肴设计师和新品开发师,确保了炒菜机器人的运作。所以说,炒菜机器人的出现,既刺激了普通厨师往精高端方向发展,也会促进行业进步。就像机器人永远代替不了人一样,机器人厨师炒菜永远也不会代替厨师。它会将一部分人从烟熏火燎的厨房中解脱出来,但它绝对不会消灭这个传统的职业。就像进入机器大生产后,很多衣服都交给机器来制作,大部分低技能的裁缝因此彻底失业,但越来越多的有钱人愿意花重金请高级裁缝为他们量身定制个性服饰。因此个性化、高端化的东西永远都有市场!不久的将来,厨师也会成为一个高端职业,经过和机器人厨师炒菜的PK,留下来的都是行业精英。“使用机器人厨师炒菜,为梦想创造了可能。”买个机器人厨师来做饭正在变成现实。机器人厨师的设计者,为人类开启了一个新鲜的行当。