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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

打造一站式精酿啤酒设备

可以帮忙想想餐厅机器人的销售策略么(机器人餐厅的市场前景)

作者:易秋      发布时间:2021-08-16      浏览量:47465
可以帮忙想想餐厅机器人的销售策略么餐厅机器人若进入一个餐厅后,肯定能成为这家餐厅的卖点之一(独特的风景),先进的科技配上热情的服务,相信会有商家感兴趣的,我也很感兴趣...机器人餐厅的市场前景谈到机器人,公众首先想到的往往是类似变形金刚那样

可以帮忙想想餐厅机器人的销售策略么



餐厅机器人若进入一个餐厅后,肯定能成为这家餐厅的卖点之一(独特的风景),先进的科技配上热情的服务,相信会有商家感兴趣的,我也很感兴趣...


机器人餐厅的市场前景


谈到机器人,公众首先想到的往往是类似变形金刚那样的人形机器,但实际上,绝大多数机器人都不是人形的。凡是工作流程可以被概括为“感知-决策-执行”三个步骤的机器设备,都可以被归为机器人的范畴。工业机器人在制造业的应用范围越来越广泛,其标准化、模块化、网络化和智能化程度越来越高,功能也越发强大,正朝着成套技术和装备的方向发展。很多专家预测,中国在2014年前后会进入刘易斯拐点,其中的显著影响是,人口红利的消失会使自动化水平大幅提高,机械的需求会在今后几年大规模增长,当然,其中也包括机器人在内。  激烈竞争的餐饮市场中,如何让自己的餐厅立于不败之地?如何树立餐饮品牌,走出一条成功之路?在新的市场经济下,中国成功加入WTO的时刻,一个成功餐饮企业其核心关键是什么?这些都是餐饮经营管理者们苦苦思索的问题。机器人和餐厅的有机结合为餐厅开创了一个新的创新点,机器人餐厅将越来越受人喜欢,可见,机器人餐厅未来市场前景很好!

一、从国家层面就非常重视智能行业的发展,而且机器人产业已经上升为国家十三五战略规划重点发展项目,成为国家互联网+和中国制造2025的新动力!所以机器人是符合中国社会信息化、电子化、互联网发展的新型产业!
二、新生代劳动力的智能化
在未来的服务行业大军中,人们不再以苦力和劳力去获得劳动报酬,而是逐渐会去选择智能化的发展方向,所以未来的餐厅服务员将是很大的缺口,而省时省事、智能方便的送餐机器人的出现将会补充这个空白!
三、餐饮业的娱乐化和智能化
随着社会的发展,餐饮业传统的营销思维和经营思维将被彻底颠覆,而融合娱乐化、智能化、多样化、互动化的餐饮全新营销思路将成为主流,服务单一呆板的传统服务员在未来10年将被逐步被融合互动化、娱乐化的智能机器人代替!


送餐机器人前景如何,尤其是陕西这地方


据前瞻产业研究院《2016-2021年中国服务机器人行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示,2015年,餐饮企业普遍刮起一阵“送餐机器人”风,中国送餐机器人有了爆发式增长。“送餐机器人”已不单是一种与传统餐饮联合的工具,它是科技创新发展下的新形态。它越来越渗透到各类餐饮企业当中,越来越与餐饮经营紧密相关。迅速增加的劳动成本给利润微薄的餐饮企业带来极大的压力。不仅如此,新一代务工人员对工作环境更为挑剔,辛苦劳累的餐饮行业招工越来越难。各种功能的机器人层出不穷,餐饮企业引进机器人成为一个普遍现象。
  在餐饮O2O不断发展的今天,送餐机器人在餐饮行业的应用,还有很大的开发空间和利用价值。科技企业看准餐饮机器人发展空间较大、利润可观,将会持续加大研发投入;未来,送餐机器人或将广泛运用于餐饮业,企业的研发和使用与市场发展趋于一致。送餐机器人服务拥有广泛的市场前景。当前,服务机器人处于起步阶段,随着人工智能、餐饮O2O技术不断发展,送餐机器人普遍进入餐厅是必然趋势。

目前做的比较成熟送餐机器人是上海惊鸿机器人,一般是按铺设导航磁条行走,通过识别地面标记到指定桌位停下;自带避障装置,在运行时前方有障碍物机器人自动停止运行,并语音提醒前方人员让开。当前方障碍物消失以后,机器人继续送菜。语音提示内容:可由用户自行录制方言或特色语言,方便添加更改。自动感知:走到指定餐桌后会停下,旋转一定角度面向客人并播报菜名,当她通过餐盘的传感器感知菜品已被取走时,会说:“谢谢,请慢用!”并会在3秒后转身离开,送餐完成(不需要客人在对机器人进行二次触摸发送信号) 。防盗菜:若中途菜品被其他客人取走,通过餐盘传感器检测会发出提醒:“这不是您的菜,请不要拿走,谢谢!


如何查看2020餐饮业的现状与前景?


1、机器人出餐高效快捷 

国家统计局数据显示,2019年11月份,中国餐饮收入为4964亿元,同比增长9.7%,累计方面,2019年1-11月份,中国餐饮收入达到41896亿元,同比增长9.4%,高于同期社会消费品零售总额增速(9.0%),预计2020年中国餐饮业市场规模将突破5万亿元。

传统餐饮行业属劳动密集型产业,面临着人力成本逐渐增长、人员流失率高、管理效率偏低等挑战。根据《中国餐饮报告2019》预测,随着新消费群体崛起,餐饮行业未来的发展趋势将是行业结构转向、供给侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售、精细化运营。

不少餐饮企业已尝试将人工智能等新兴技术应用于传统餐饮业场景,机器人餐厅、无人餐厅、智慧餐厅成为近一年来餐饮行业的热词。