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打造一站式精酿啤酒设备

马云的无人餐厅在哪儿(为机器人主题餐厅取名)

作者:木子      发布时间:2021-08-18      浏览量:57547
马云的无人餐厅在哪儿最近,马云在杭州又秀了一把蚂蚁金服无人”系列——无人餐厅。餐厅没有服务员,顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐,吃完后直接走人,支付宝自动扣款。这家“无人餐厅”主要是展示功能,并未正式投入商用,顾客暂时不能真的在这里吃上饭。

马云的无人餐厅在哪儿


最近,马云在杭州又秀了一把蚂蚁金服无人”系列——无人餐厅。
餐厅没有服务员,顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐,吃完后直接走人,支付宝自动扣款。这家“无人餐厅”主要是展示功能,并未正式投入商用,顾客暂时不能真的在这里吃上饭。

近日,看到好多关于马云的“无人餐厅”的报道,我认为这个标题就是名不符实的,我看完整个操作过程后,我看到,这种餐厅的使用前景不是很广,充其量就是科技大佬们玩玩高科技而已,对传统餐饮没有任何影响,不会冲击餐饮业的发展,呵呵。
首先,我们可以看到,中国是个逐渐迈向老龄化的社会,越来越多的老年人会是餐饮消费的300消费人口,这部分人对传统的点餐模式比较看中,像这种餐厅,他们可能不会也不喜欢光顾。
餐饮行业是一个服务至上的行业,服务越好的饭店,他们的顾客回头率会更高,我们从火锅行业发展迅速的一家连锁店“海底捞”的发展历程,就可以看到这种发展方向。
服务理念的更新和菜品的独特性是餐饮业发展的两把钥匙。
其次,这种桌子和与之配套的整个餐厅布局,会是一个很大的投入,最少一家店的投入在上千万元,对餐饮和任何行业来说,投资回本时间是投资的首要考虑因素,这种高投入低回报的做法,没有人可以接受,当然土豪不在此之列,呵呵!
最后,我们可以看到,这种餐厅严格来说,真正要运行,餐厅的服务员,收银员,后厨人员,一个也少不了的哦。
假定这种饭店已存在;
先来说说收银员:国家已经规定,任何国内的商家都不得拒接用人民币付款,这样收银员要面对使用人民币付款的客人。当有客人不会用和不喜欢用这种点餐模式时,餐厅还得设立前台和收银员,当然可以使用机器人来收钱了。
机器人旁边还得站个人,帮助机器人收银
说说服务员:
餐厅不管哪种模式,服务员是不可取消的,点餐客人有任何问题,都需要及时解决,当然吃饭智能点餐,但智能上菜是不好操作的吧,当吃完饭还得有服务员去进行打扫卫生,把吃过的餐具收到厨房,进行清洗,并摆上新的餐具。
说说后厨吧:
后厨的人员可能会一个都不能少,目前来看机器人虽然已经可以炒菜了,但是炒菜的品质是不怎么样的,中国人的吃饭是很挑剔的,只有西餐可以标准化生产,但对于中餐还远远达不到这个能力。
综上所述,这样的饭店该有的人员一个都没有少,整个的饭店成本只会比传统餐饮增加更多的成本,我认为这样的饭店存在的可能性不是很大,做几个玩玩可以,对传统餐饮的冲击力,没有说到那么夸张,甚至无法长期竞争过传统餐饮,洗洗睡吧,让科技大佬们玩嗨了,就过去了,老百姓还是看看热闹就行了。
以下是“无人餐厅”资料,有兴趣可以开一家试试看,看我分析的对不,呵呵!
这是要叫服务员吗无人,叫了也没人来的,自己想办法吧
餐桌是和手机相似的电子屏,你坐下后,桌面就会自动点亮,吃饭需谨慎,屏坏了,赔不起啊!
吃完就走,还是挺有吸引力的
这一份才1分钱啊,我要100份了,呵呵!
那么,作为老百姓您怎么看呢?
会不会支持这种餐厅的发展?
您会去无人餐厅用餐吗?


为机器人主题餐厅取名



高级餐厅


送餐机器人进餐厅的可行性大么



2020年以来,服务机器人已经处于风口,除了送餐机器人意外,酒店机器人,迎宾机器人,消毒机器人也受到更多人的喜爱。就拿擎朗智能来说吧。擎朗专注于室内无人配送机器人自主研发和生产,在机器人自主定位导航及核心传感器方面拥有核心竞争力。擎朗智能主营产品为室内无人配送机器人,主要应用于餐厅配送、酒店服务、医疗配送、快递/外卖配送等场景。擎朗智能的机器人产品已经成功服务餐厅、酒店各类商户上千家,落地机器人上千台,运行达220万+公里,服务人次达400万人次;足迹已经遍布全国400+个城市,还进入加拿大、美国、西班牙、德国、意大利、韩国、新加坡等海外市场。现在送餐机器人已经进入了很多商家了,而且现在也属于新奇度很高的阶段,值得尝试。


端菜机器人的特点和功能是什么



端菜机器人是餐厅机器人的一种,一般都是电动的,内部有蓄电池,星探端菜机器人充电6小时充饱,可以不间断工作9-12小时。有双层托盘的,可以端20斤的菜,4盘。前面带餐车的,可以端80斤的菜,6盘。还可以语音播报,链接无线网的的情况下可以和人智能交流。


世界上6个最奇异的主题餐厅在哪里?


  也许你还在赞叹猫头鹰等主题餐厅的奇异,但是和下面将要登场的6家餐厅相比简直是弱爆了。来看看世界上最为6个奇异的主题餐厅。
  1.套套餐厅    这是一家泰国曼谷的饭店,店名是“Cabbages and Condoms”。饭店的最大特色就是,服务员在送鸡尾酒时,头上顶了个大泡泡——套套的弹性真好啊!这家饭店由“套套先生”Mechai Viravaidya筹资建立,目的是对公众进行有关性安全的教育。
  #还记得12个死法中的那位High到爆之后把泡泡套到自己头上,然后憋死了的那位吗?
  2.制服控餐厅    这家饭店就在台北,女服务员都穿着护士制服,为大叔和制服控们提供贴心周到的服务。同时,加酒的方式也十分特别——服务员用点滴为顾客添酒。
  3.机器人餐厅    这家餐厅也在曼谷,店名 Hajime 日本料理餐厅。餐厅最神奇的一点是,四个服务员都是机器人。店主 Lapassarad Thanaphant 说,为了从日本购买这四个机器人,他足足花了将近100万美刀。
  4.马桶餐厅    在一家广东深圳的餐厅中,所有的座位都以马桶替代。不过,不建议边和朋友吃饭打牌边上大号,饭店的马桶没有连接下水道,也没有水箱。况且,掩盖Poo Poo的味道也特别难——虽然,Poo Poo 稀释到很稀很稀的时候是很香的~
  5.空中楼阁餐厅    比利时布鲁塞尔中心主干道上空50米处,22位顾客正享受着大厨精心烹制的牡蛎。餐厅有一张重达7吨、可以坐22人的桌子,通过起重机吊了起来,盘旋在165英尺高的空中。不过要想吃这顿饭,既要有钱,还要有时间。整个过程需要历时8小时,升上去就要花2小时,当你上去之前一定要记得上厕所。虽然下来只要一分钟,但一个人想下来,所有人都得跟着下来。
  6.垃圾餐厅    英国设计师 Tony Hornecker 正在他自己搭建的"The Pale Blue Door" 餐厅准备晚餐。餐厅的布景、装饰物等等都是从大街旁捡来的,堆积在一起,简单整理下就成了一个餐厅。 Tony Hornecker 说,餐厅并不是盈利性的,只是为了吸引公众的注意力和展现自己的艺术追求。