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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

打造一站式精酿啤酒设备

这是一个开了156年餐厅的一个老板做的,一般人做不出这个味道。(机器人餐厅的第一家)

作者:慕青      发布时间:2021-09-01      浏览量:69033
这是一个开了156年餐厅的一个老板做的,一般人做不出这个味道。能存在156年肯定有它的价值,一般的乡野匹夫也品尝不到它的特色我知道的就是欧铠机器人,我们家附近有一家餐厅就用的是这家的机器人,这家餐厅开业有一年多了,自从用了那机器人生意就异常

这是一个开了156年餐厅的一个老板做的,一般人做不出这个味道。


能存在156年肯定有它的价值,一般的乡野匹夫也品尝不到它的特色

我知道的就是欧铠机器人,我们家附近有一家餐厅就用的是这家的机器人,这家餐厅开业有一年多了,自从用了那机器人生意就异常火爆生意好的不得了。

换个几百个厨师了

都一百多岁了 牛逼

好想吃

是吗


机器人餐厅的第一家


世界第一家机器人餐厅(The robot restaurant)最早在2010年济南出现,由山东大陆科技有限公司斥资5000万元的“大陆机器人自助餐厅”总面积2300平方米,是全球第一家以“机器人服务”、“机器人娱乐”为主题的科技概念体验餐厅。开业期间,引来国内外媒体上百家,各大媒体报刊争相采访报道,国外主流媒体有美联社、法新社、新加坡电视台等。大陆机器人被美国广播公司评为全球十大应用机器人之一。机器人餐厅一经推出便引得国内外媒体争相报道,大陆机器人餐厅被美国广播公司评为全球最具实用性的十大机器人应用之一2012年4月22号,全球首家机器人餐厅再度升级亮相山东济南,引起相关领导及媒体等各界个关注。但开业5个多月,因公司人员涉嫌传销而关门。 开店的周先生据说有的是钱,眼下最爱的事情就是自己组装和捣鼓那些机器人。机器人1号是店主人专门从韩国订回来的,只有二三十厘米身高,样子很Q。前滚翻、后滚翻、侧手翻都麻利得很,还会玩几下太极。2号和3号才是地道的侍应生,球型的脑袋很可爱,圆眼睛还会一闪一闪。店主人事先把餐单的编号输入它的程序,它会用身体下面的小轮子“静叽叽”走到你的台边,然后闪着脑袋用70年代科幻片中机器人的标准声音问你:请点餐。这时你就可以举着餐单对着它说:M16。过个大约30秒它会重复你:M16;你要再大声喊一下:跟饭(或跟意粉)。30秒后,它又回复:跟饭。如果你还要点饮料,就要再跟它说:C102。还是30秒后,他回:C102。你再喊:少糖少冰。他再回:少糖少冰。过了30秒后如果你没有其它指令,它就会问你:是否点餐结束?如果你答是,它就又“静叽叽”走掉,回去指定的座位或者其他台。对机器人侍应生,只能按照餐单的编号来点,绝对不能说:白汁蘑菇鸡扒或者黑椒汁肉眼,否则它就会晕掉;它的接收可能还没那么好,所以跟它说话要像跟一个耳背的长者,要大声“嗳”;等它答复,也一定要有耐性,不要以为它坏了,它只是反应慢而已。其实店主人也说,机器人的程式设计还没那么好,所以还只是简单地使用,大部分时间都是1号在做秀多点,2号、3号比较轻闲。店里吸引的小朋友很多,小朋友好奇心强,分分钟会搞得机器人晕掉、坏掉,所以每逢机器人侍应生出来干活,店主人都小心地伺候在侧,这种场景,大部分餐厅里是看不到的。


有谁知道小萝卜伙伴机器人吗?


萝卜是robot的谐音,所以很多机器人会叫萝卜,比如有一种儿童玩的机器人就叫小萝卜伙伴机器人。

非常非常非常好


自助餐厅曝光内幕 挂羊头卖狗肉是怎么回事


餐厅每天的肉类,很多就是前一天没吃完的,甚至包括客人吃剩的。羊肉因为30元一斤,很多都是用每斤5元的鸭肉进行冒充。

 以下为事件新闻原稿,供参考 

近日,有一位记者应聘进入石家庄一家烤肉海鲜自助餐厅上班,里面的情景触目惊心。

①卫生条件无法想象。

这家餐厅的后厨,卫生条件简直无法想象。对食材的清洗流程,就是将数百根鸭脖、鸭头丢进水池涮一涮,西红柿这类蔬菜也是倒进浸泡过肉类的水池,用水简单冲洗一下。

厨师在加工食材时,也没有带口罩、手套。

洗碗工只是简单冲洗碗筷,然后放在桌子上晾干,没有经过任何消毒,就再次拿出使用。

为了控制成本,美其名曰避免浪费,这家餐厅将客人吃剩的生肉又回收放到了冷柜。餐厅也会对客人没吃剩的食物进行回收,第二天厨师会加入新鲜的食材,和这些剩菜混合加工,再次送到自助餐厅的柜台。

②万能抹布。

我们知道,以前曾经曝光过,酒店用万能抹布擦杯子、擦马桶。没想到,在饭店里也会是这样。

这家餐厅,擦盘子、擦桌子、堵水池,甚至有时候整理菜肴,工作人员都是用那几块万能抹布。

③“挂羊头卖狗肉”。

这家餐厅,每天的肉类,很多就是前一天没吃完的,甚至包括客人吃剩的。羊肉因为30元一斤,很多都是用每斤5元的鸭肉进行冒充。 据记者调查,肉品经销商为了不承担责任,他们都是按鸭肉价格来卖给饭店的,饭店拿到鸭肉后,怎么处理,那和他们没什么关系了。

而更让人吃惊的是,这家餐厅的熟食来自一家黑作坊。这家黑作坊没有任何食品生产资质、环境脏乱。

自助餐,是国内目前比较流行的一种就餐方式。可以自己动手,选择自己想吃的东西。相比饭店点菜,自助餐每人几十元的价格确实很便宜。而正是因为低廉的价格,餐厅老板们才会想办法控制价格,比如勾兑的饮料,劣质的食材……