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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

打造一站式精酿啤酒设备

我想了解一下机器人餐厅的投资费用大概是多少 有没有直接加盟的(上海餐厅出现机器人上菜,未来服务员真的“无路可走”吗?)

作者:易秋      发布时间:2021-08-28      浏览量:11684
我想了解一下机器人餐厅的投资费用大概是多少 有没有直接加盟的那费用是相当高的!~机器人餐厅分几类:一:不能动或是只能做少量动作的假机器人做为装饰的;(要做好,只能用其它手段辅助。机器人投资费用大约3万左右,维护费用约1万/年。)二:能动的,

我想了解一下机器人餐厅的投资费用大概是多少 有没有直接加盟的


那费用是相当高的!~
机器人餐厅分几类:
一:不能动或是只能做少量动作的假机器人做为装饰的;(要做好,只能用其它手段辅助。机器人投资费用大约3万左右,维护费用约1万/年。)
二:能动的,但只能承担简单的食物器皿的运输类机器人做为噱头的;(意义不大,后力不足。机器人投资费用大约10万左右,维护费用约5万/年。)
三:机器人大厨,比如那种【炒菜机器人】,一字排开,客人按喜好边看边吃边下单。(太过单一。新意不足。机器人投资费用大约100万左右,维护费用约10万/年。)
四:全套智能机器人服务的,完全走科幻范儿,这是最理想的。(但国内外均无先例,而且如果你有这种技术了,还搞什么餐厅啊,最就发了。机器人投资费用大约几十甚至几百个亿RMB,维护费用约100万/年。)
直接加盟的还没有。但,这种概念类的主题餐厅目前国内的技术难度和其它阻碍不少。5年以后才有可能有比较像样的机器人主题餐厅出现。
目前的机器人主题餐厅都还只是噱头,吸引力得不到延续。只有做到上述第四种,才有可能迈入正轨。 希望这些对你有用。---- 一个机器人技术高手的分析和建议。

哈尔滨机器人餐厅用的送餐机器人可以做传菜工作,还不错,挺实用的,3万到5万一台,就没有什么维护费了。百度里有很多视频和照片。深圳鹏恒太空舱酒店的咖啡厅在使用,哈尔滨的机器人餐厅在道里区上游街23-1号。

降低风险是很必要的。可以选择考虑无门槛,普通大众能接受,制度完善,合法正规,不伤人脉的生意。可以微信交流

投资费用你不需要多少,您可以看看欧铠餐厅机器人的,他们的价格可以,机器人稳定性也很好!


上海餐厅出现机器人上菜,未来服务员真的“无路可走”吗?


科技的高速进步给我们小伙伴们的日常带来了彻头彻尾的改变,但是近期其变化对传统的挑战是潜移默化的,目前来说这个是没有准确答案的,未来服务员是否会无路可走我们不得而知。人们不在满足于简单的这种条件,想为生活增加色彩。所以,很多新型的经营方式不断出现在人们的生活之中。

餐厅是当下的一个热门话题,很多人都想在这个方面有所突破。作为行业的领军人物,阿里巴巴旗下的盒马鲜生自然不甘人后,发明了一种全新的经营模式。首先,在上海南翔新店进行试用。这种全新的模式叫做盒马机器人餐厅。

顾名思义,这家餐厅拥有先进完备的自动化经营模式。当顾客走进餐厅时,不再有服务人员的指引。取而代之的是,手机扫码来选择用餐的位置。在此之后,顾客会拿到餐桌号码单。而后,顾客就可以进行扫码点餐。完成这个步骤之后,顾客就可以去生鲜区,随心的挑选自己喜欢的食材了。挑选结束后,需要借助一点人工的力量。

服务人员需要把食材放到传货架上,然后,这些食材就会被传送架传送到后厨进行烹饪加工了。用餐有时会遇到高峰期的时候,为了保证食材的新鲜,食材会先放到恒温4℃的冷库进行保存。等轮到这个食材对应的订单时,将食材取出。当食物烹饪完毕后,菜肴会被服务人员交给盒子机器人。上海的这个无人餐厅的出现也只能说明,科技进步是越来越快的,无法说明将来的事情。


走进一家餐厅,厨师竟是机器人,这是什么体验?


众所周知,懒是人类文明进步的第一生产力。大部分人都喜欢“吃”,但大部分人估计都不会喜欢做菜。做菜那么费精力,做出来还基本不好吃,这种事情能不做当然不做。5G时代,人工智能概念越来越热,哪天机器人也能成为烹饪大师,那就再好不过了。

碧桂园旗下Foodom机器人中餐厅旗舰店在广州花城汇广场正式开业,这是迄今为止国内真正意义上的第一家机器人餐厅。后厨没有一名厨师,汉堡机器人从下单开始每90秒就可以做出一个汉堡,煲仔饭机器人20分钟左右就可以做出一锅热气腾腾的“顺德味”煲仔饭,这么新鲜的事情当然让人趋之如骛。

好,既然是餐厅,重点还在吃,来看看菜品吧。其实这卖相也没什么,看起来一顿也就能吃个二三十个菜吧。

据介绍,这家机器人中餐厅一共配置了46项先进的机器人设备,包括炒菜机器人、煲仔饭机器人、酒水机器人、煎炸机器人、甜品机器人、送餐机器人等,这套设备在核心技术上均自主研发,并且能实现持续升级迭代。除此之外,Foodom机器人餐厅在饮食卫生方面做得更加透明。餐厅的食材全程电子溯源,后厨与人工隔离,很大程度上规避了安全隐患。

当然我个人更期待这套炒菜系统能实现标准化、小型化,然后可以在个人家庭广泛使用。想象一下,今天想吃个鸡肉,从网上down下一个100种做鸡的办法,然后就坐等美食了,这不就是齐人之福?

运营Foodom的千玺机器人餐饮集团毫无疑问是有这个野心的。2019年初,碧桂园提出企业的未来新定位:高科技综合性企业,布局地产、现代农业和机器人三大主业。同年5月,碧桂园成立千玺机器人餐饮集团,志在打造国内领先的机器人餐厅连锁品牌。短短8个月之后,第一个样板店就落地。这就是地产龙头老大的资本和执行力的力量。

国家统计局预测,餐饮行业2020年市场规模将突破5万亿元。与此同时,因为餐饮业尚处在传统发展阶段,属劳动密集型产业,面临着人力成本渐涨、人员流失率高、管理效率偏低等一系列老问题。机器人烹饪技术未来如有大成,餐饮行业也将发生翻天覆地的变化。