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餐厅机器人技术在市场开发,生产制造,质量控制到销售服务体系的目的是为了使餐饮售卖机器人材料设备,技术,人力上得到总体优化及充分利用。

打造一站式精酿啤酒设备

最近你听到了什么新鲜事简要地和大家说一说并写出你对此事的想法350个字(想做机器人餐厅,有有经验的朋友吗?)

作者:木子      发布时间:2021-09-02      浏览量:23776
最近你听到了什么新鲜事简要地和大家说一说并写出你对此事的想法350个字前几天,在网上浏览新闻,一条新闻标题让我眼睛一亮,一下子吸引了我的注意力: 广州一餐厅机器人当服务员:会跑堂送菜跳舞助兴 新闻里

最近你听到了什么新鲜事简要地和大家说一说并写出你对此事的想法350个字


前几天,在网上浏览新闻,一条新闻标题让我眼睛一亮,一下子吸引了我的注意力:
广州一餐厅机器人当服务员:会跑堂送菜跳舞助兴
新闻里写道:近日,广州市一家餐厅推出了机器人送餐服务,吸引了许多市民前来体验。这款机器人具有自动送餐、空盘回收、菜品介绍等功能,会说40句基本用语,能够代替或者部分代替餐厅服务员为顾客服务。这家“印象机器人餐厅”位于广州大道北圣地银座商城。机器人身高1.3米,体重20多斤。脑袋是一个U盘大小的摄像头,铝合金构造起躯干和四肢,脚板是6个轮子驱动的铁板。
  要上菜时,服务员就往它的左手托盘上放菜碟,在后台的电脑控制软件中输入桌号即可。机器人就会从厨房通道口出发,独自慢悠悠地滑到餐桌前,抬起右臂,四个活动关节“嘎吱嘎吱”地响,用充当右手的夹子夹起菜碟,再轻轻放在餐桌上。
  “请慢用”,机器人还发出温柔的女声。记者很好奇,不知它的服务态度如何?把菜碟重新放在它的托盘上,机器人愣了一下,又抬手把菜碟送回餐桌上。记者再次把碟子放回托盘,没想到,它有些“生气”,转身离开。
  真的是太有趣了,我忍不住跃跃越试,想去亲自体验一下。现代的科学技术发展真快,广泛应用到人们的生产、生活的各个方面,给人们带来了很大的方便,也给人们的生活带来了很多乐趣。科学家、工程师真是了不起!过去连想都不敢想的事情,现在居然出现在了眼前,太神奇了!我也要向他们一样,勤于动脑,敢于幻想,以后没准我能设计出更加奇妙有趣的东西来。


想做机器人餐厅,有有经验的朋友吗?



机器人餐厅,是指以机器人为主题的餐厅。第一家机器人餐厅(The robot restaurant)最早于2010年在济南出现。在餐厅内 行走的机器人服务员不仅可以与顾客打招呼,而且可以为顾客点菜。机器人们可以连续工作五个小时,再充两个小时的电后,还可以继续工作。它们的脸上可以呈现十多种表情,而且还会说基本的迎客用语。中文名称机器人餐厅外文名称The robot restaurant建成时间2010房间数量无第一家介绍世界第一家机器人餐厅由山东大陆科技有限公司斥资5000万元的“大陆机器人自助餐厅”总面积2300平方米,是全球第一家以“机器人服务”、“机器人娱乐”为主题的科技概念体验餐厅。开业期间,引来国内外媒体上百家,各大媒体报刊争相采访报道,国外主流媒体有美联社、法新社、新加坡电视台等。香港首家以机器人为主题的餐厅于2012年7月开业,中国哈尔滨的一家餐馆因为使用机器人烹饪及递餐,自2012年6月开业以来,在国内外已颇具名气。大陆机器人被美国广播公司评为全球十大应用机器人之一。机器人餐厅一经推出便引得国内外媒体争相报道,大陆机器人餐厅被美国广播公司评为"全球最具实用性的十大机器人应用之一"2012年4月22号,全球首家机器人餐厅再度升级亮相山东济南,引起相关领导及媒体等各界个关注。但开业5个多月,因公司人员涉嫌传销而关门。机器人服务开店的周先生据说有的是钱,眼下最爱的事情就是自己组装和捣鼓那些机器人。机器人1号是店主人专门从韩国订回来的,只有二三十厘米身高,样子很Q。前滚翻、后滚翻、侧手翻都麻利得很,还会玩几下太极。2号和3号才是地道的侍应生,球型的脑袋很可爱,圆眼睛还会一闪一闪。店主人事先把餐单的编号输入它的程序,它会用身体下面的小轮子“静叽叽”走到你的台边,然后闪着脑袋用70年代科幻片中机器人的标准声音问你:请点餐。机器人餐厅迎宾机器人这时你就可以举着餐单对着它说:M16。过个大约30秒它会重复你:M16;你要再大声喊一下:跟饭(或跟意粉)。30秒后,它又回复:跟饭。如果你还要点饮料,就要再跟它说:C102。还是30秒后,他回:C102。你再喊:少糖少冰。他再回:少糖少冰。过了30秒后如果你没有其它指令,它就会问你:是否点餐结束?如果你答是,它就又“静叽叽”走掉,回去指定的座位或者其他台。


机器人越来越智能对此有何看法


一把双刃剑,有利有弊,可以节省人力,但是又有可能破坏人类世界

现在一些赶新潮或大一点的饭店都有用到送餐机器人。不过目前国内做的好的并不多,毕竟餐厅的环境是很复杂的,做的比较好的机器人,算是很稳定的了,是目前国内少有的做的好的送餐机器人,毕竟在人流量大,环境复杂的场所能安全稳定运行本身就已经很不容易了。


机器人餐厅有发展前景吗?


可以说机器人餐厅很有发展前景。“我们设想的是一个高技术、共同协作的未来,机器人厨房助手和员工肩并肩一起工作,这样顾客就可以随时享用美餐。通过将人工智能和机器人技术相结合,通过将餐厅员工的需求和希望联系起来,我们希望能在这个行业掀起一场复兴。”

Eatsa这家总部位于旧金山的餐厅公司,通过iPad接受订单,并通过自动化机器分发食物。到目前为止,Eatsa始终在使用这项技术,在自己的餐馆里为健康食品爱好者提供藜麦炒饭。但该公司上周五宣布,将于下个月将机器人平台扩展至快餐休闲连锁餐厅Wow Bao。

在总部位于芝加哥的Wow Bao餐厅,你可以通过它的应用或者在现场的小亭子里订购喜欢的美食。但通过Eatsa的技术,你还可以从点着LED灯的小隔间里收集你的食物,灯上可显示你的名字。在小隔间的前面有个较大的屏幕可显示文字内容,告诉你自己的订单什么时候开做了,什么时候你可以通过双击盒子来领取你的食物。

对于Eatsa来说,这是一个快速的转变。就在几周前,它还宣布关闭了全国七家餐厅中的5家。该公司现在将重心转向提供自动化技术,将其作为一个平台,提供给其他餐厅,比如Wow Bao。

将人工智能、个人屏幕、机器人技术,以及(最重要的是)饥饿的消费者不愿意与人类互动这些因素相结合,促使Eatsa的转变成为可能。这是一种缓慢进步技术的一部分,它改变了我们外出就餐甚至是用餐的体验,这都要归功于快递技术的进步。

今天,Eatsa的概念似乎有些奇特,但零售咨询公司McMillan Doolittle的高级合伙人尼尔·斯特恩(Neil Stern)表示,我们预计会看到更多这样的技术出现。他说:“隐藏订单和通过小隔间传递信息是否合理?也许不是。但Eatsa确实提出了未来的愿景,并且将这被复制或不断加强。”

12月1日,第一家采用Eatsa技术的Wow Bao将在芝加哥的黄金海岸社区开放。通过这项技术,Wow Bao计划在2018年将其店面数量翻倍。该公司目前拥有7家门店,包括在机场、大学校园、酒店以及体育场内等。

Wow Bao总裁杰夫·亚历山大(Geoff Alexander)表示:“当我第一次听说Eatsa在旧金山开业时,我就跳上了一架飞机过来看它。” 亚历山大称赞这项技术既有趣又高效。他说:“我马上就知道,Eatsa将是融入我们未来店面的完美技术。”

机器人属于厨房吗?在Eatsa以及Wow Bao门店中,机器人技术在餐厅里是最重要的,它为顾客提供服务,为他们提供一种随叫随到的体验。在其他餐厅,机器人仍被严格限制在厨房里。

在旧金山的Cafe X和Zume,机器人分别制造拿铁和披萨。加州初创公司Miso Robotics已经开发了一款名为“Flippy”的厨房助手机器人Flippy,该机器人将于2018年初在加州的一家餐厅制作汉堡。

Flippy并不只是掌握了翻转操作。它还利用计算机视觉来追踪烧烤的肉饼,把它们变成一种完美的中等大小的食物(或者被做成汉堡),并确保它们能安全被烤熟。这个机器人是由现成的部件组成的,比如传感器、摄像机和机械臂。剩下的工作是人工智能完成的,它可能会被训练去完成其他的厨房任务。

Miso Robotics公司的首席执行官大卫·兹托(David Zito)说:“我们的AI软件美妙之处在于,Flippy能够学习最需要的任务,让它具有灵活性和适应能力,可以适合所有厨房,而不仅仅是快餐店。”

这对餐馆来说可能是件好事,但对于餐馆员工来说,这听起来不像是一个好消息。不幸的是,对于任何一个油炸食物的厨师来说,餐饮业的人员流动率都很高。根据美国劳工统计局的数据,去年这个行业的流动率为76%。因此,业主和经理们正在寻找更稳定的替代方案。

今年早些时候,旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟的百胜餐饮集团首席执行官格雷格·克里德(Greg Creed)对CNBC表示,他预计到2020年代中期,将会有越来越多的机器人承担人类角色从事的工作。但他也为厨房工作人员提供了一些保证,他指出,完全自动化餐厅将是“非常困难的”。

他说:“在使用自助终端和移动订购方面,我认为这部分过程将会改变。制造零件?我觉得我们还离之尚远。”甚至连在厨房里使用机器人的兹托也说,他相信人类将继续在机器人革命的过程中发挥重要作用。


作文,“对餐厅给消费打赏的看法”800字


高科技餐厅
在某地东部,有一家高科技餐厅。这里的服务与环境都比其他地方领先一步。
餐厅门外,有一个摄像头,他会为来用餐的顾客先“留个影”。若客人戴着帽子,门外的保安机器人便会让客人摘下帽子。
走进餐厅,客人得先在指纹感应器上印下指纹,以便认证客人的身份。
往前走,便是点餐区,那儿会有两位点餐机器人为人们服务。点餐时,不仅可以点餐单上的食物,还可以自己手工DIY一份食物呢!
点好了餐,客人可以前往就餐区。在餐桌上,一个指示灯会不停地闪烁着。当它停下,并发出“嘀”一声时,只需按下黄色按钮,所有点好的食物就会出现在你桌上
在享用大餐时不小心弄脏了衣服,怎么办?这时,自助取物机就派上了用场!在取物机里,纸、镜子、餐具等物一律免费供应!
用完餐,需要前往付款区付款。付款时,你若钱未付全便离开了柜台,警报便会响起,直到付了钱后,警报才会停下。
最后,客人得再次印下指纹,确认你已付钱后才可离开餐厅。
餐厅里,所有“工作人员”都是机器人。它们个个都是机器人中的“精英”。为的是能让顾客有安全、舒适的用餐环境。

三亚是一个美丽的海滨城市,在这座城市里,有着世界各地前来游玩的人们,有壮丽波澜的大海,有文明天下、象征伟大母爱的鹿回头;同样,我也看到了很多足以照亮我们心房的阳光故事,助人为乐、见义勇为,而其中的一则,我想拿出来与大家一起分享。就在刚刚度过的大年初一这天,也是新年里的第一天,无论哪里,到处都是喜气洋洋,鞭炮声噼里啪啦地不绝于耳,我独自一人来到楼下燃放鞭炮,到了街上,我惊讶地发现竟然满地都是鞭炮屑,象是一条大红色的地毯铺在地上。这时,就在不远处,我发现了一位老奶奶在吃力地扫着地,我不由自主地走上前去,仔细一看,原来是我家楼上的王奶奶。我好奇地向王奶奶问:“王奶奶,您既不是环卫工人,也不是物业的保洁,为什么要这么辛苦地打扫呢?”而王奶奶的回答深深地撼动了我!“好孩子,知道吗?社区就是我们的家呀,我们有责任和义务打扫这个家,我们每一个人都是这个大家庭的主人。试问,家里有了垃圾,主人哪能不清理呢?”王奶奶的一席话让我感到惭愧万分,老师经常教育我们要爱护环境,一位年过花甲的老人都能拥有如此意识,而我一个青少年却一点都没有考虑到这一点,真是令我感到无地自容啊……!于是,我也毫不由于地拿起了扫吧,跟着老奶奶一起打扫我们的家园。我知道,或许只靠我们俩人的力气无法改变什么,但是我们却尽了自己那一份微薄之力,只有这样凡事“从我做起”,凭着大家的努力,才会让这座城市的面貌日新月异,使它更加美丽、更加辉煌!